新荣记开的西餐厅，看店名应该是意餐，看菜单应该是Chinese fusion，刚好假期来偿试一下。 [薄荷]环境：位置在白渡桥和南京东路之间，地段还是不错的，算是旅游景区之中有点闹中取静的地方。装潢很欧洲，舒适和豪华都在线 [服务铃]服务：都能达到fine dining水准，门店经理挺懂酒，在配餐酒这方面给了不少建议。美中不足是换餐盘不及时，需要我们主动要求。 [米饭]口味：说是fusion，更像是中餐西做，东西都是好吃的，但也还没有惊艳的程度，比较喜欢的有「炭烤酿馅腊枪」「炭烤一夜干黄鱼」「红酒酿桃胶冰淇淋」另外牛肉里的土豆泥也不错。 [糖果]性价比：如果用新荣记的消费水平来看，性价比还不错。单在上海的西餐里面比的话，平均吧～ 整体是间好吃的餐厅，这间提供筷子的西餐厅，很适合中国胃的宝宝。

你问我好吃吗？我觉得不难吃，但是对于西餐来讲，总体觉得不“那么”西餐，食材道道能打，新荣记拿货渠道毋庸置疑，也许是对“新荣记”的光环，也许是我们嘴巴略刁，反正没有达到预期的惊艳，连“稳”都谈不上 首先表扬下朋友盲选的house wine，这一支白皮诺妥妥的开胃酒，倒是非常搭配当天的菜品，而且价格不贵，在RB卖这个价属实公道 再表扬下蛏王，食材简直太棒了，又大又弹，烤的汁水充盈，不失弹嫩，又带海味，以及类似剁椒的调味，一定要说缺点，感觉调味偏中式些，不那么“西”，但真的很好吃，我们吃high了，当场想要加，但厨房告知没有存货了，遗憾 另外觉得挺不错的是牛排，脂香肉香平衡的，焦化也好，就是不出错的好吃 海鲜饭食材都很顶，单尝各种海鲜，嫩度和新鲜度绝对在线，但是有点各自为阵，米饭偏软，酱汁不够挂住各种食材的感觉，就是会有食材分别不错，但强凑，没有1+1大于2的效果 带膏的大管，也是一样感觉，始终有食材和酱汁没有融合的生硬感 介绍了一堆番茄，就拍照好看的，长得可爱的 除此之外没有发觉“口味”上的意义 红魔虾完全沦为绍兴酒渍虾的感觉，酒香尚可，甜度过了，这道菜和西餐已经没有任何关系，除了摆盘和使用的餐具不是筷子外 还有道什么鱼，淋的酱就感觉纯纯的中式辣酱，鱼没毛病，但我们今天是来吃西餐 所以怎么讲呢，就是不难吃，但完全不够“西”如果想吃食材顶的中餐，新荣记本记就很好，光环很大，希望西餐不只是玩票性质

位置在外滩源，新荣记旗下的西餐厅，店如名字，确实很有意思的一家意式餐厅，工作日去吃的，在二楼，午市人不多，提前预约。菜品中餐西做，用了很多中式调料，很有创意和想法，味道还不错。服务还不错，门口进来柜子里的牛舌很吸引人。