崂山区沙子口刘家脂渣是当地颇负盛名的传统小吃，以酥脆香浓著称。选用优质猪五花肉切片腌制，经慢火熬炼逼出油脂，再高温炸至金黄，成品薄如纸片，入口即化，脂香四溢却不腻口。保留了老青岛传统工艺，解馋又解饿，营养又健康。撒上椒盐或蘸蒜泥更添风味，既有怀旧感又显匠心。配啤酒或卷饼食用堪称一绝，是体验崂山地道美食的必尝之选。

沙子口地铁站旁边的脂渣店[色] 店里脂渣种类很多，酥酥脆脆，软脂渣，孩子特别喜欢吃🥰 「纯瘦肉条条」瘦肉条是最推荐的一个！不会很硬，吃起来很香 [服务铃]服务：小姐姐在店里，很细心推荐了脂渣条~ [米饭]口味：有几种粉可以选，辣的不辣的都有~ [薄荷]环境：店里很干净，大锅现炸。新鲜看的见！ 还有去芯花脂渣，处理的很干净，不腻