果然是米其林香港地区推荐餐厅 烧腊都做的特别的好，烧鹅一绝，鲜嫩多汁。 搭配烧鹅和烤鸭，一定要再来一份百合鲜鲍！ 中和皮的油腻！太赞了。 基本上没有啥踩雷的，菜式干净清爽，服务态度也非常好。重点是菜品好吃，我对榴莲酥印象也是非常深刻，现做的爆浆！太香啦 希望上海门店也能快快进阶为轮胎餐厅 看这个造势因该不远啦。

[米饭]口味：味道还是在线的，凉菜茄子，雪芽烩鲍片汤不错。海参小炒肉辣椒有辣味好评。烧鹅中规中矩，量在线。松板肉酱汁有点咸。鲍鱼捞饭，米饭和鲍汁量配比有差。鹅蛋杨枝甘露白巧克力壳再薄点就更完美了。 [薄荷]环境：不错大厅虽然是开放式的，不热。 [服务铃]服务：服务不错，周周经理对不同客人的需求都有考虑，老人怕热有提供冰水，包括甜品酒酿是热的也有提醒，很细节。菜点的比较多，菜换小碟换骨碟也很及时，虽说米其林的要求应该是这样，但从过程可以看到具备的基本素养。 [糖果]性价比：一般般，毕竟米其林，可以一试

套餐节日可用 灰常大气拉 团了一个四人套餐 加了一个黑醋猪颈肉 整个店是一个中央商场的三楼一个⭕️型 服务人员还是很热情与周到滴 喜欢的菜写一下： 1.黑醋猪颈肉 外壳是脆的 醋味天热解腻 2.雪芽鲍片 海鲜扎实 大颗雪芽米 综合了海鲜羹类的浓厚 3.小炒皇 我喜欢里面的芋头细条 和韭菜花 甜味香肠 balance了哈哈 感觉粤菜还是很注重平衡 4.虾球很大 喜欢的是百合片 清甜爽脆 烧鹅我们都感觉不如三清潭 感觉火候差点 块也切的略薄 没有入口汁多但爽脆外皮的口感 ～