住在附近常来吃，百润五塘的小笼包，吃一口就知道是纯手工做的，跟机器包的完全不是一个味儿！ 最绝的是它的面皮，不是那种面疙瘩，也不是软塌塌没筋骨的口感——老面发酵得刚好，带着自然的麦香，摸起来暄软又有弹性，捏一下还能慢慢回弹。手工擀皮的妙处太明显了，中间厚、边缘薄，既能稳稳兜住肉馅的汤汁，又不会嚼着费劲，咬开时还能感觉到面皮的韧劲，越嚼越香，完全没有机器包的那种“流水线口感”。 包子的褶皱也特别真实，不像机器做的那样规整得死板，每个褶子都带着手作的温度，大小虽略有差别，却透着烟火气。蒸好后胖乎乎的，掰开就能看到饱满的肉馅，肉汁早就悄悄浸进了周边的面皮里，咬下去先是面皮的软韧，再是肉馅的鲜香，汁水充盈却不腻口，咸淡也刚好。 现在好多小吃都靠机器量产，能吃到这种坚持手工揉面、包制的小笼包真的太难得。它没有花哨的噱头，就是凭着实打实的手艺，把最基础的面皮和肉馅做得地道又好吃，难怪每次来都要排队，妥妥的宝藏早餐店，闭眼冲不踩雷！

家楼下，菜场门口，很显眼.能堂食. 梅干菜小笼包是我吃的最多的一款.好吃，这几天去，梅干菜没有整笼的，还双拼了茶树菇的.吃了以后，还是更喜欢梅干菜的……hhhhhhhh 下次想再试一试别的.价位基本都是10元一笼.