路边的一家看上去比较新的小面馆，旁边是鹅堂的一个售卖小亭子，点的小面，现做出客观评价: 店内卫生情况欠佳。桌面还有油汤油水的，拉开凳子打算落座，地上还有六七根面条，果断又换个位置。 面煮好后，是自己去端，但是你出餐台和客户之间横一张80公分左右宽的桌子和一个大体积的水风扇，无形增加了取餐的难度。 店里有免费提供茶水，但是是冒着烟的开水，我从点好面就接了一杯，直到吃完面离开，那杯水都还是烫的。如果是冬天但还好，天气冷水凉得快。现在是大热天，开水显得不够用心。 虽然只是吃了碗小面，但你并不是只呈现一碗面，是由踏进店门到离开的所有感受共同决定这个客户还会不会再来。更何况，小面的味道，也并没有到达重庆小面的正常水平。如果服务、环境和味道都没有亮点，真的该好好思索一下。