[薄荷]环境：大排档的环境，门口停车非常方便 [服务铃]服务：老板很热情，特地告诉我们鱼生的吃法 「赤眼鱼生」口味正宗，还原了地道的美食风味。鱼生肉质很Q 「脆皮大肠」处理很干净，没有一点怪味。整体感受很新鲜，口感脆脆的，不怎么吃肠的我，也喜欢 「白切清远鸡」第一口惊喜到我了，肉质非常嫩，很赞 「啫啫虾酱芥兰」芥兰新鲜，甜甜的

潮汕大厨到武汉来啦 放眼整个大武汉餐饮种类，做鱼生的真不多，特别是新鲜正宗的。 这家位于交通方便路段，一进门大院停车🅿️非常方便，附近也有地铁🚇站。 虽然说是大排档风，但是菜品却讲究好味😋。鱼生是新鲜的皖鱼𓆜，老板每天从广东空运过来精心片成鲜甜的鱼生。拌料也非常讲究：1 取适量鱼生加入花生油拌匀让食材充分浸透这样保证口感润滑；2 加入木瓜丝、柠檬叶（灵魂拌料）、薄荷叶，根据口味加入蒜瓣、姜丝、🧅洋葱丝、适量生抽、盐巴、小辣椒🌶️拌匀；3 吃！！ 放入嘴巴瞬间烟花绽放🥳🥳🥳#小红书中餐厅 #潮汕菜 #从厨房到餐桌的故事

鱼生很脆味道很好，但是对淡水鱼生心里还是有点抵触