奶白的汤汁翻滚着的蹄花，整体口感软糯q弹，已经是完全可以脱骨的状态了，我选的是麻辣味的，口感会更加香浓一些，汤里面加了海带非常好吃，原汤有一种猪蹄满满胶原蛋白的感觉，配上专门的蘸料之后拌米饭超级香，一只猪蹄的分量刚好。