人超多的 没想到万达广场最火爆的店变成螺蛳粉了？ 以前这一片我记得黄了好几家螺蛳粉火锅，没想到开个螺蛳粉普通店还这么好👌 [薄荷]环境： 太挤巴了，人挨着人，我都怕端汤的时候撒到别人身上 小桌子小椅子，这点跟广西普通的螺蛳粉比较像 [服务铃]服务： 没啥服务吧！人挤人的都没空服务 [米饭]口味： 还行吧 汤底有些甜比较明显的甜 [糖果]性价比： 不咋合适，比在广西的时候贵多了，俩人点了 60 多还没加几样东西

被大连朋友按头安利的螺蛳粉，果然没让人失望！ 上周跟大连的朋友约饭，她说要带我去吃“本地人私藏的快乐老家”，拐进老街区的一个小门头，没想到是家螺蛳粉店——肥姨妈。本来还担心在北方吃不到正宗的，结果刚推开门，那股又臭又香的味儿就直钻鼻子，瞬间把我拉回在南方上学的日子，这味儿，对了！ 我们点了招牌的原味螺蛳粉，加了炸蛋、鸭脚和豆泡。端上来的时候吓一跳，分量也太实在了！粉是那种Q弹的圆粉，用筷子夹起来滑溜溜的，嚼着特别有韧劲，不像有的店煮得软趴趴没口感。汤底是灵魂，喝第一口就惊艳了，鲜中带辣，辣里藏着鲜，还有股螺蛳的醇厚香，不是那种靠工业辣油堆出来的冲味，据说是老板每天现熬的，难怪喝着特别顺口，连汤都差点喝完。 炸蛋必须重点夸！吸饱了汤汁之后，外皮还是有点焦脆，里面软乎乎的，咬下去直接在嘴里爆汁，香到跺脚！鸭脚炖得特别烂，轻轻一抿骨头就掉了，皮糯糯的，卤得特别入味。豆泡也吸满了汤，每一口都是满足感。 店里环境挺接地气的，几张小桌子，墙上贴着手写的菜单，阿姨们忙前忙后，说话带着点大连口音，特亲切。我们吃得满头大汗，旁边桌的大哥还笑着说“他家这味儿，在大连找不着第二家”。 临走的时候还打包了两份，连平时不爱吃螺蛳粉的同事尝了都说“真香”。以后在大连想吃螺蛳粉，不用再网购速食了，直接冲肥姨妈，绝对是宝藏小店！

周末晚上九点左右去的，竟然还需要等位置，屋里的座位有限，确实吃起来挺有感觉的。 外面刮风降温，里面暖暖和和，一边吃还能看到外面等位置的人。螺蛳粉的口味很正，确实值得来吃一下，跟以前在桂林在柳州吃的确实接近。