一周之内去了两次。一次肘子，一次鸡与大肠。 这个铁锅炖最大的优点在于那个烀饼以及酱汁和用水比例。 烀饼是发面的，所以汤汁是可以泡进去的，但是酱汁和水的比例显然是总部调试好了的，开锅之后再咕嘟一会儿之后，汤就没那么多了，所以烀饼怎么泡也不会泡烂，靠铁锅的一面有可能焦一点，还能有点锅巴脆的感觉。 总之烀饼既有或软弹或焦脆的口感，还能有酱汁的入味，喜欢碳水的，对这一口应该是欲罢不能的。 肘子锅，是酱香的，肘子不是很多的感觉，但是够软烂，连皮带肉的肘子肉，一口下去确实非常舒服。 鸡肉大肠锅，是微辣的。由于大肠的关系，而且是现炖，不可避免地会飘出来脏器味道，不喜欢下水的不要点，但是喜欢下水内脏的，完全没问题。 另外，前面说了，酱汁是调好的，所以没有花椒八角桂皮香叶这些东西干扰，吃起来比较方便干净。 总的来说，肉量不大菜量大，土豆的存在，导致一般双人餐俩人是吃不完的。我看了，单点肉还是不便宜的，就团购套餐就行。

[薄荷]环境： 位置很好找 红色牌子很大 环境也很好 [服务铃]服务： 老板服务很好 服务人员也是非常好 「嘎嘎香排骨锅」分量很大 直接吃不上 「烤纯肉肠」好吃 纯肉肠 黑胡椒味的 「麻汁面藕」凉凉的 麻汁味道很浓 也甜滋滋的 很好吃 烤串很嫩 味道很足好吃！

很好吃，餐厅的口味超级正宗。大口吃肉很满足，饼子也很好吃。