首先，食材新鲜度突出，现切牛肉纹理分明、鲜嫩弹牙，尤其是吊龙等部位，涮煮后口感细腻，肉香浓郁。锅底选择多样，招牌牛骨汤底以文火慢熬，搭配萝卜、玉米提鲜，涮肉后保留原汁原味；特色菜品如鲜牛杂软糯入味，均能尝到地道潮汕风味。环境整洁宽敞，服务热情周到，人均消费约80-100元，性价比在同类火锅中颇具竞争力。推荐家庭聚餐或好友小聚时尝试。

[薄荷]环境：环境宽敞明亮舒适，空位多，可以自己选座位。 [米饭]口味：上菜速度也挺快的，第一锅牛骨汤就正宗，喝起来味道较正，加了水之后味道就比较淡了。 牛肉肉质细腻，可以自己打小料碟蘸着吃。 [服务铃]服务：服务也不错，老板细心提醒带好雨伞之类的。

餐厅的环境优雅，这家餐厅物超所值