「酸菜白切牛肉拌刀削」蛮好吃的，酸菜很提味，辣子很香，刀削面宽厚有劲道，整体稍微有点咸别的没毛病。

面条粗细均匀，根根劲道，挑起来弹性十足，一看就是师傅用心制作的。咬上一口，爽滑劲道的口感，让人满足感爆棚。面条不仅本身有嚼劲，还特别能吸附汤汁，每一口都充满了浓郁的味道。​ 再看看这牛肉，简直太实在了！大片的牛肉搭配面条简直太香了

近来可好工作重点围绕医院😵‍💫 张记牛肉面正好离开谋医院不远。 饥肠辘辘，吃嘛嘛香。 就好牛肉面这口，当然除了牛肉薄如纸片的资本兰州牛肉拉面。 点了半筋半肉，汤口鲜美带小麻辣。 牛筋有点不整齐外没毛病。 牛肉量适中。面劲道。