27 Bakery
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Bakery ·
Xuhui, Shanghai
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气球包
伊斯尼可颂
法式水果乳酪
法棍
黑豆松子恰巴塔
巧克力可颂
大力水手
墨西哥辣贝果
莓果总汇
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Ratings & Reviews
家附近的宝藏面包店,搬走了就不能经常来吃了。但是每次回徐家汇都会去买的一家店。 可颂真的很香,外表皮非常脆,内里又很湿润,真的很好吃。相比于其他的面包店真的是降维打击。个人感觉是值得专门打卡的一家面包店。
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外卖拔草了几款感兴趣的面包 「气球包」组织很棒,咸味很足的面包体越嚼越上头,但没有预期的那么惊艳 「法式水果乳酪」莓果干放得很足,乳酪也有存在感,复烤一下也是一只香香脆脆磨牙棒(^^) 「大力水手」香肠丁搭配了红波芝士和车达芝士,再加上菠菜打面的纽结欧包体,甜口星人也很能get到的咸口面包 「苹果乳酪」糖水煮过的甜苹果块,乳酪是偏奶油质地的,不会抢去苹果的存在感~肉桂粉增添了一些柔香的风味欧包体里有核桃和蓝莓果干,让人吃着不会乏味 「番茄罗勒恰巴塔」「青酱番茄佛卡夏」两只总体来说味道比较类似,喜欢番茄、青酱、罗勒元素的恰巴塔脑袋可以冲~因为添加了橄榄油的缘故,复烤完偏油,或许更适合用空气炸锅复热叭
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据说他家的「伊斯尼可颂」,是什么aop可颂。用的是伊斯尼黄油,可颂的一侧有点儿微焦,但是不会影响整体外酥里嫩的口感,黄油香气迸发而出。 「气球包」「法式水果乳酪」「黑豆松子恰巴塔」「芝士碱水丸子」「墨西哥辣贝果」也都不错呢。
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Every Day
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–
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Xingeng Road No.28, Xuhui
Shanghai China
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