将远离平凡的理想与满是烟火气的现实华清界限，穿梭于人间烟火中，拥抱平常并自得其乐，精致与烟火本质上是共生的，一餐一饭，满腔诚挚。 甄选日本正宗秋川鸡，肉质紧实甘甜，风味浓郁！从新鲜整鸡的拆解，到穿串，再到烤制，提炼出食物的精华，步步考究。采用“备长炭”烤制时散发的烟气与鸡肉自身的脂香融合在一起，全新的味觉体验。 希望，让所在一石三鸟享用美食的食客们，能摒除杂念，心无旁骛。忠于味蕾，品味最原始的愉悦。空间与美食，形成相互给予和共情的美妙关联。