车可以停路边，周围全是饭店，厨师就一个，都是现切现炒的，慢一点，但是味道很可以了。 「宫保鸡丁」好吃的！米饭质量差一点，但是菜炒的很正。「番茄炒蛋刀削面」「牛肉刀削面」都很好吃，牛肉也是自己做的，凉菜可以点的，其中腐竹不点，偏硬，其他的都没问题，很新鲜。

正宗山西人开的山西面馆，过油肉最棒！

目前杭州这边真真现做现削的山西刀削面很少了