潼关肉夹馍:潼关的一张美食名片,和北京烤鸭、武汉热干面、兰州拉面等一样,是地理标志特色小吃。裤带面是一种陕西关中的传统面食，制作时将面粉加入盐和温水揉成光滑面团，醒面后擀成宽条，拉扯后下锅煮熟。调料包括辣椒油、蒜苗、香菜等，最后泼油激发香味。‌裤带面‌的宽度如裤带，是其特色。‌ 油泼裤带面的制作技巧 油泼裤带面以宽面条为主料，搭配辣椒油和香料。步骤包括和面、揉面、拉面、煮面、调味和泼油，注意醒面时间和调味比例。

吃了好几次啦 很好吃 量也很足[色][色][色] 超值[点赞][点赞][点赞]

吃过几次了，面条劲道，喜欢吃他家的小菜，还有赤豆酒酿！人很多，还有拌面， 肉夹馍，很香，表皮酥脆