过了饭点，部门来这间菜馆吃饭。 「餐前水果」是切片苹果，香甜爽脆，好评！也对后面的菜式有了期待。 「农家小炒肉」猪肉煸到发卷，油脂浸润辣椒，干香微辣，下饭神器。 「油渣炒青菜」上海青的菜杆同样被猪油浸润，可惜偏咸。 「砂锅焖鸡爪」鸡爪事先卤过，加葱姜酸菜焖煮，软糯脱骨，香到入髓，还是偏咸。 「黄焖鱼籽鱼泡」典型的湖南菜，物尽其用。鱼籽清脆、鱼泡软糯，加葱姜祛腥增香，咸鲜口。对我来说，还是偏咸。 还有几道菜没拍。除了汤，所有菜都偏咸，我估计有家烧的三倍用盐量。

位置就在金湘路夜市边上。 主打湘菜 辣椒小炒肉首份只要1块钱，很实惠。 环境挺大，分上外层。中式风格，古色古香。 先夸一下自助区的辣椒海带小菜，很开胃。 至于辣椒炒肉嘛，中规中矩，没有我昨天那家叫<湘当当鱼头泡饭>的店来得好吃。