Jiuxun Charcoal Fire Shaoniao Alcohol Ground lzakaya (Xinhui Road Branch)

Jiuxun Charcoal Fire Shaoniao Alcohol Ground lzakaya (Xinhui Road Branch)

Japanese Cuisine · Putuo, Shanghai
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DIANPING
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4.6

About

什么是最好的日料,是料理人之心,是盛放食物的一餐一盘,是回归食物本来的滋味,从日本和欧洲进口的当季食材,用最卓绝的手艺呈现。 一份随季节变化的菜单,每位主厨都拥有丰富的厨艺经验,唯有匠心,才能成就美味,一刀一式,尊重食材的本性,一器一皿,回归质朴的初心,一食一汤还原地道日本风味,越朴质真诚,越弥足珍贵。

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Ratings & Reviews

4.6
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「紫苏鸡胸肉」第一口惊艳,不觉得是鸡胸肉,紫苏的香气融合的不争不抢恰到好处,平时不吃紫苏的同伴也被惊艳到 「招牌牛排」应该点的是牛小排,很嫩调味很棒,加上小青柠,牛肉与其自身的脂肪在嘴里爆开很棒 「炭烤牛肋条」点的是一串的牛肋条,入口即化的牛肉,必点推荐 「京葱鸡腿肉」比「葱葱鸡」更好吃一点,可能因为是熟从,葱香甜的味道被烤出来 「鸡肉丸子」一定要配「烤青椒」一起吃,五郎叔叔的小tips真的不错,而且烤的是杭椒,有辣味,配的类似黄豆酱也很棒 最近碳烤罗氏虾搞活动,个头比较大 「盐烤鸡心」很好吃 薄薄的,没有奇怪的味道,口感筋道 「日式年糕」酱汁好吃,烤的火候很好,是在家烤不出的味道,配着海苔是不错的主食选择 「明太子西葫芦」和烤香菇来收尾烤物荤素搭配 「梅子茶泡饭」茶泡饭表面浮动着tree tree像爆米花一样,增加了口感,梅子茶泡饭的茶汤不错,像是海苔拌饭 [薄荷]环境: 位置很好找,环境也很日本小酒馆,吃饭聚餐或者喝酒都很很合适,有二楼 [服务铃]服务: 很不错,会及时撤盘子,会随时跟进吃饭进度和食客需求
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大芊*****el
4 months ago
下酒小菜做的也很精致,摆盘很好看,可惜吃完了才想起来没拍照,奥运会店家还特意安装了电视,可以一遍看电视直播一遍吃烧鸟了,口蘑烤的也是汁水很足的,好吃😋
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gj**9
4 months ago
店家六点钟正式营业,我们来的是第一桌,已经做好迎接客人的准备了,和牛海胆卷吃起来真的好好吃,海胆的甜味一下就融化了,整体用餐真的很棒哟
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慕^**
4 months ago

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