节假日排队，早茶很有特色，很忙前台服务态度很接地气，最后我们还点了面，加单有点让她们为难，但最后也协调解决

到了泰兴怎么不去吃早茶？朋友提前预定了位置，我们一早就出发去品尝美食。 「蟹黄汤包」 泰兴早茶的重头戏，以“皮薄如纸、汤如泉涌”闻名。选用现拆蟹黄、蟹肉，配以土鸡汤冻，现包现蒸，汤汁鲜甜不腻。就是贵38元/个。 「五味烫干丝」 泰兴早茶的代表菜，刀工精细，千丝细如发丝，烫制后淋上酱油、麻油，佐以虾米、肴肉、姜丝等配料，口感绵软爽滑。 「腰片鱼汤面」 以鲫鱼、猪骨熬制奶白浓汤，面条筋道，汤鲜味醇。搭配青蒜花和猪油，是当地人清晨的温暖慰藉。

雪菜肉丝面还行，鱼汤里面要自己加胡椒粉和盐。不然有点淡和腥味。干丝挺嫩滑的调味和搭配的菜一般 酱豆子就是炒黄豆酱里面加了花生米，味儿还行 馄饨和菜肉蒸饺挺一般的。菜肉馄饨姜汁味儿有点突出。偶尔当个便餐还行的。