今天的这碗浆水面怕不是厨师的"黑暗料理"，难以下咽。排骨真的一股老母猪的骚味，安宁店，仁恒店经常吃从来没有翻过车，今天的浆水跟刷锅水一样，酸味一点没有，而且炝浆水的油一股生油味道

[米饭]口味：经常去吃的一家店。浆水不是很酸。刚刚好。土豆丝也是不错的。今天没点，牛肉第1次点。感觉味道一般。茄子一直是比较好吃的。 [薄荷]环境：环境可以。 [服务铃]服务：服务员会及时的倒水。上面稍微有点慢。菜很快。 [糖果]性价比：性价比还行。浆水面8块。

浆水猪蹄是兰州地区的特色搭配，以酸爽开胃的浆水面搭配卤制猪蹄，兼具解暑与风味。以下是不同场景下的评价特点： 餐厅菜品评价 兰州醉仙楼的浆水猪蹄被评价为“黄金搭档”，卤味正常但缺乏惊艳感，面偏硬且汤汁较咸。紫瑞的浆水面配猪蹄则被描述为“量挺大”“味道不错环境不错，服务态度好味道好极了