先说说让我惊艳的雪花牛肉，纹理如雪花般细腻漂亮，这可是高品质的象征。夹一片放入锅中，只需短暂几秒，变色即可捞出。入口那叫一个鲜嫩多汁，油脂在口中散开，脂香四溢，每咀嚼一下都是享受，牛肉的本味被发挥得淋漓尽致，完全不需要过多的蘸料来加持，就能让人沉醉。 再讲讲他家的汤底，堪称灵魂所在！上桌时，清澈的汤中点缀着红枣、枸杞等食材，看似简单，实则内藏乾坤。小火慢煮，香气逐渐释放，是那种浓郁醇厚又不失清新的鲜美。先喝上一碗，鲜美的滋味瞬间唤醒味蕾，为后面的涮肉之旅奠定了美妙的基调。涮过雪花牛肉后，汤底更是融合了肉香，变得愈发鲜美，煮蔬菜也超入味。

牛肉新鲜，他家牛肉是按斤称的，性价比高，我选好了，他可以帮忙烤好，对我这种手残太好了

就在鹏欣尚城东北角 开了没多久的店