跟朋友来泉州玩，特意在大众点评找了这家比较地道的当地菜，号称开了30年的姜母鸭餐馆。 姜母鸭一上桌就被分的差不多了，来不及拍照的节奏。 图六狂点赞，，生蚝紫菜煲，，，超级超级好吃 价格不贵，口味也非常好。泉州吃的最满意的一餐

很不错的姜母鸭，上面有浓郁的姜味，还有香香的芝麻油味道，加上高粱酒，一只鸭烹饪1个半小时是这家的特色，晚餐时间店内人还是很多，基本坐满了。点了鱿鱼，牛肉煲，味道都很入味，紫菜海蛎汤也非常好吃，一口海蛎肉，满嘴浓香。海蛎饼也很好吃，基本特色菜都点了。面线糊很得孩子的喜爱。

过来泉州旅游，搜索本地人喜欢的餐厅就来了。抱着试试的心态，结果意外很惊喜。招牌菜姜母鸭很入味，好吃的很。传统海蛎煎来不及拍照就吃完了，古法黄花鱼肉又嫩又鲜，油淋东山小管也很赞。头水紫菜海蛎煲鲜嫩量足，还有一个闵南卤套肠入味爽脆，对大肠爱好者绝对不能错过的。有机会肯定还会来吃。