以前不爱吃牛肉，感觉牛肉怎么做都是那个味。而且潮汕牛肉火锅虎门几个比较有名的也基本都吃过，也都觉得一般。 直到我发现了这家店，我才发现，原来以前一直是我用了错误的方式打开潮汕牛肉火锅。 先说食材，牛肉很新鲜的，虽然没有跳，但也是肉眼可见的新鲜，厨房是明档的 汤底，这个我觉得潮汕锅都差不多。 服务，我吃东西只看色香味，环境我都不太重视。还是说两句服务吧，虽然店铺有点小，但服务员小哥哥小姐姐都精神饱满，有求必应。 关键的来了，以前我用了错误的打开方式是因为我是北方人，早就习惯了芝麻酱，只要是吃涮锅类，默认芝麻酱蘸料。 但是这家店不惯着我，他只有沙茶酱，无奈我只能用沙茶酱蘸料，但当我第一次用沙茶酱蘸牛肉吃的时候，我才知道，以前的我是多么愚蠢，多么狭隘。潮汕牛肉锅有且只有一种打开方式，就是沙茶酱！！！ 说缺点：略贵，但以食材的好坏和新鲜成都来说，能接受。 来吃就对了。

[薄荷]环境：有位置停车，吃饭可以免停车，一楼座位不是很多，来吃火锅的基本都是本地人 「吊龙」看起来肥瘦相间，吃起来口感很嫩，很新鲜肉质不错 「五花趾」烫个7、8秒就熟了，口感也不错，一盘的分量也不少 「牛杂」已经炖的很软烂了，稍微烫一下就可以吃

虎门好吃的牛肉火锅店有很多，但我还是最喜欢牛王这家的牛肉火锅，性价比也是比较高，价钱不贵但出品很赞，胜在新鲜，都是现切的牛肉。这家的服务很好，店员和收银待客都很耐心。附近停车也很方便，附近都有停车场。