第一次尝试石花膏 脆脆的蛮特别 夏天很解暑

在西街路口醒目的店铺点了一份蜂蜜石花膏，那份清甜爽口的滋味真是让人喝完还想再喝！石花膏口感脆滑独特，略带鱼翅般的质感。还有多种口味可选，下次一定要尝尝别的。另外店里有团购，价格挺划算的，是夏日解暑的绝佳选择。

网上搜泉州美食攻略中提到的一家店，主要是以石花膏搭配各种水果、材料做成的饮品。‌石花膏是以石花菜（石花草）为主要原料，经过几道工序后制成的凝胶状食品，是闽南传统甜品，也是泉州市级非物质文化遗产哦。 蜂蜜石花膏：选了这款，应该是属于古早味吧。很清甜，并且在炎热夏天喝解暑又解渴。