11 Yayuan (Kunshan Branch)

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Clothing Store · Kunshan, Suzhou, Jiangsu
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DIANPING
(581)
4.6

About

九州东南有福建,八山一水一分田;倚山面海,山林渔歌可入馔者多矣,俯仰之间,随手拾壹而来便是不羡如来不羡仙的佳肴美馔,拾壹之铭由此而来。 福建菜系的料理方式,因食材之鲜往往大道至简,少即是多;同时又保留了衣冠南迁时的中原古早,和海上丝绸之路海客云集的异域风味。这些如锦帛交织,汇聚成独特的闽地饮食文化。 自2016年创立以来,精研八闽各地风土食材,以在地江海风物人馔,将福建山珍海错与现代饮食理念相结合。传承闽派料理中清素一脉,以山海为界,融鲜味灵气于餐盘器物之美,让味蕾有惊艳,身体有喜悦!

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Ratings & Reviews

4.6
(581)
漂亮姐姐请吃饭~总是那么精致~ 「秘制苹果」 赠送的餐前水果,用百香果腌制的,酸酸甜甜,很开胃,色调也很好看,不会氧化。 「芝麻酥皮鸡」 看到邻桌点的,色泽很诱人,鸡肉细嫩不柴,外皮脆脆的有芝麻香。 「厦门沙茶锅」 沙茶锅底非常浓郁,配料也很浓郁,油条包裹着浓郁鲜美的汤汁,非常好吃。 「青青椒麻蒸竹笋壳鱼」 笋壳鱼上铺满了新鲜的花椒和青辣椒,但却一点都不辣,微麻微辣,鱼肉特别嫩,很新鲜。 「鸡枞炒黄瓜苗」 可可爱爱的黄瓜苗,和鸡枞菇搭配,虽很清淡,但吃得出的清爽,很喜欢。 「安海土笋冻」 晶莹剔透,看起来像果冻,这个土笋冻做得很精致,原本以为会踩雷,没想到意外的好吃,新嫩爽滑。 「熟醉罗氏虾」 摆盘很精致,服务员很贴心,把虾剥好壳,用花雕酒泡制的虾,虾肉品质很好,很Q弹,很适合夏天。[亲亲] 「雅苑一品泡饭」 泡饭很值得品尝,酥米用高汤冲泡,汤底有海参、瑶柱、虾米……口感丰富,每一口都鲜掉眉毛。 「葱姜炒竹蛏王」 用简单的葱姜炒制,非常考验食材的新鲜,味道鲜甜可口,原汁原味,竹蛏的品质很好。 服务员赠送的饭后小甜点也很精致,精致迷你的小南瓜,精致又好吃。
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彩虹****07
4 months ago
昆山/拾壹雅苑 「芝麻酥皮鸡」好吃!外脆里嫩 「熟醉罗氏虾」好吃!会帮忙剥好,酒味不重 「厦门沙茶锅」辣… 「蚝皇自制豆腐」好吃!酱汁浓郁 「漳州酒香肠炒金丝竹笋」好吃!茼蒿没有一点味道 「雅苑一品泡饭」好吃!会帮忙分好小碗,炒米脆脆的 「生日面」过生日赠送了生日面
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我只**块钱
4 months ago
忙完下班才带妈妈来吃饭,吃过三次啦, 芝麻酥皮鸡,铺满了白芝麻,外皮鲜香酥脆,鸡肉嫩滑入味。泉州姜母鸭炖的很软烂而且分量足,蚵仔煎外焦里嫩,新鲜的蚵仔是的鲜甜的,好吃不油腻。 每次都会送甜品,而且每次都不同,精致。
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波妞****业版
4 months ago

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