位于禹州菜市场门口的一家卤味店，开了快二十年了，是一对老夫妻经营的，听说话口音，像是莆田人，它家卤味的经营对象是周边居民，卤料总体还是蛮新鲜的，每天做的量不会太多，口味还是很丰富的，鸡爪就是三种口味，卤鸡爪，泡椒凤爪，麻辣鸡爪，个头都蛮大的，偶尔还会出新品，比如糖醋肉，还有海带结，笋干，牛肚，鸭肠，田螺，猪头肉等。

位于禹洲花园菜市场内，已经开了二十几年了，当初是在市场的正大门出，菜市场重新改造升级，就搬到了旁边。口味一直都没啥变化，很喜欢吃他家的鸡爪子，可以选择放蒜蓉、辣椒🌶和香菜，生意一直不错，用来搭配稀饭吃的。之前还有泡脚凤爪，最近没看到。卤豆腐干也很好吃，种类蛮多的，盐水鸭会比较咸如果单吃不太合适，但口味还是不错的。