门店里面挺凉快的，也没有异味，夏天吃烧烤很舒服。菜品非常多，不止有烧烤，还有一些回民菜。 「羊肉串」5r/串，肥瘦适中，烤得很焦 「烤馕饼」香料非常好吃，饼不算硬，老人小孩都能吃 「羊蹄」如果在烤之前煮得再软一点就好了，这个下次不会再点了。

在炭火噼啪声中，新疆羊肉串率先征服味蕾——肥瘦相间的羊腿肉串成红柳大串，粗犷的孜然辣椒面下是鲜嫩多汁的肉质，焦脆的脂肪在齿间爆开羊油香气。配上一碗奶白色羊肉汤，萝卜清甜化解油腻，羊骨熬出的浓汤带着胡椒的暖意，撒一把香菜便是画龙点睛。 刚出炉的烤馕堪称最佳拍档，麦香扑鼻的馕饼边缘酥脆如饼干，内里却柔韧有嚼劲，蘸羊肉汤的瞬间吸饱汤汁，面香与肉香在口腔共舞。这三味组合里，藏着丝绸之路上最生动的烟火气。

## 西域风味的炭火诗篇：羊肉串与烤馕的味觉叙事 焦香的羊脂滴落炭火，激起一阵带着孜然香的烟雾——新疆羊肉串以最原始的烹饪方式，完成了对游牧风味的完美复刻。肥瘦相间的肉块在明火中收缩，表层形成酥脆的焦壳，内里却保持着惊人的鲜嫩，每一口都混合着辣椒面与孜然的粗犷交响。 而烤馕则是这场盛宴的沉默主角，麦香朴实的圆饼在馕坑中膨胀，形成柔软内里与微硬表皮的奇妙对比。撕下一角裹住冒油的羊肉，面饼瞬间吸收肉汁的精华，炭火、谷物与脂肪在此达成终极和解。这组来自丝绸之路的黄金搭档，用最简单的食材演绎着最深厚的饮食智慧。