今天尝试了金刚米线的招牌菜——泡椒猪蹄米线，整体体验非常棒！ [薄荷]环境： 金刚米线的店面虽然不大，但干净整洁 [服务铃]服务： 服务员态度热情，上菜速度快。 「泡椒猪蹄米线」泡椒猪蹄米线的辣味非常正宗，泡椒的鲜香和猪蹄的软糯完美结合，每一口都是对味蕾的极致挑战。猪蹄炖得恰到好处，既保持了肉质的弹性，又不失软烂，满满的胶原蛋白让人欲罢不能。米线中的配料丰富，除了主角猪蹄外，还有豆芽、莴笋、平菇和海带等，每一种蔬菜都新鲜脆嫩，增加了整道菜的口感层次。 金刚米线的泡椒猪蹄米线绝对值得一试。如果你是重庆美食的爱好者，或者想要挑战一下自己的辣味承受能力，那么这款米线绝对不容错过。下次还会再来尝试其他口味的。

味道不错，汤汁浓郁，米线筋道q弹，配菜也足，新鲜

今天在美团上面团的素米线。第1次来他家吃。然后我点的是酸萝卜。清淡了一点，所以我就加了一勺泡椒。味道刚刚好。可以喝汤。汤很鲜。味道好。都快被我喝完了。他们上餐的速度还是很快的。分量也很足。我看上了酸萝卜鸭掌米线。下一次来吃。