紫金餐饮创办于2012年，餐厅主要经营舟山小海鲜、精品家常菜为主，突破传统餐饮模式，采用明档摆放食材，新鲜看得见 大海鲜饱眼福，多吃腻口；小海鲜饱口福，久食不厌。小海鲜来源于宁波舟山海域，从渔船到餐桌只需要6小时，餐厅特聘二十多年资深海鲜烹饪师傅，担任厨师长，将新鲜美味的小海鲜送到大诸暨食客的餐桌上 从激发食材本来鲜味的秘制鲥鱼，到鲜过螃蟹的皮皮虾，再到一口尝到海风味的蛏子，每一道小海鲜，都鲜的别开生面。要吃小海鲜，就到江小鲜。北纬30度的美味，尽在紫金·江小鲜·小海鲜。