火凤祥鲜货火锅商行主打上世纪三四十年代民国商行风格，是一家经营川渝火锅的连锁企业。火凤祥以四喜牛肉为核心爆品、颜值与口味皆在线的风向甜品，以及超级丰富的鲜货食材，开创新的火锅品类市场。 餐厅主打民国集市风格，门店以“复古红”与“铁色绿”为主色调，独具一格的集市装修将琳琅满目的货铺组合和极具民国风格的档口摊位融于一体，打造专属鲜货火锅商行且带有文化底蕴的拍照打卡点。 “火锅万千，还是我鲜！“作为品牌口号，也是火凤祥人天天坚持的经营理念和标准！能用鲜货绝不用冻货，每一款出品都经过团队的精心挑选、层层测试，最终才会出现在您眼前！新鲜有料，等您来撩！火凤祥期待您的光临！