屯門過來，大埔過來🤣🤣 聚會好地方，菜式跟小甜甜的很相似[爱心]

【暖心锅物 × 镬气小炒 】「鱼钫」——味蕾的双重满足！ 锅物：汤鲜料足，暖胃首选 招牌锅物以「鲜」为本，汤底选择多样： - 招牌鱼汤锅：乳白汤头浓郁鲜甜，搭配各种鱼片及不同食物，无腥味且鱼肉细嫩，一喝便知真材实料。 - 麻辣鱼春：香麻不呛喉，香煎鱼春，底部还有土豆吸汤超对味！ 小炒：镬气十足，家常中的惊喜 主厨深谙火候掌控，推荐必点： - 豉椒炒蚬：蚬肉肥美无沙，豆豉香与辣椒完美融合，酱汁咸香下饭。 - 黄金豆腐：外酥内嫩如布丁，超开胃。 每道菜份量足，适合三五好友分享，吃出热闹人情味。 鱼钫精髓：鲜鱼料理的极致演绎 店名「鱼钫」绝非虚名，主打多变鱼料理： - 限量时令蒸鱼：简单烹调，鱼肉蒸得刚好，锁住原汁鲜甜。 - 砂锅鱼头煲：酱香浓郁，鱼头胶质丰富，搭配吸汁配料，必点！ 加分细节：环境舒适 × 服务贴心 - 店内空间宽敞，桌距宽敞。 - 服务人员主动介绍菜色，加汤迅速，聚餐无压力。 - 价格合理，人均消费约100元，CP值高，回头客多！ 「鱼钫」完美平衡锅物的暖、小炒的镬气、鲜鱼的细腻，无论家庭聚餐或朋友小酌都能满足。推荐给爱吃鱼、追求食材本味的老饕们！

街坊海鲜小厨的惊喜盛宴 鲜鱼汤底一试难忘！ 筲箕湾向来是港岛区的隐藏美食宝地，而在街坊间口耳相传的「鱼钫」，绝对是不能错过的新晋食堂！这家主打鱼汤锅底与地道小炒的街坊小店，凭着「真材实料」与「用心烹调」两大卖点，成功俘虏一众嘴刁食客的胃。以下必试亮点，告诉你为何值得专程拜访—— **✨ 招牌鲜鱼汤锅底｜乳白汤底藏不住的真功夫** 揭开碗盖瞬间，浓郁鱼香扑鼻而来，乳白色汤头宛如丝绸般滑顺，入口鲜甜直击味蕾！主理人每日清晨用鱼骨、鱼头熬煮四小时以上，完全不加味精，喝得出纯粹的海洋精华。搭配各款鱼片及食材，每一口都充满层次感。 **🦑 镬气小炒｜大排档级手艺平价享受** 别以为小店只擅长鱼料理，小炒菜式同样惊艳！「酥炸生蚝」外层薄脆如金丝，内里生蚝弹嫩带汁；「薑冲鸡」镬气十足。最惊喜是「生炒骨」，啖啖肉再加上酱汁渗透每丝纤维，大人小朋友都爱！ **🐟 隐藏菜单｜每日限定惊喜** 熟客才知道的「海鲜黑板」才是重头戏！老闆每日亲赴街市挑选时令食材，像上周吃到的「蒸马友」鱼油丰腴入口即化，简单调味已足够令人回味三日。 **🌟 街坊价钱｜酒楼级享受** 人均$100就能吃到高质海鲜，份量十足绝不手软。从点菜到上菜都带着温暖人情味，还会贴心提醒「汤要趁热喝才对味」。店面虽小但乾淨明亮，处处流露社区小店的温度。 **［总结］** 比起网红餐厅的浮夸摆盘，「鱼钫」胜在将每一分成本投入食材与味道。无论是独门鱼汤锅底、镬气小炒，还是隐藏版海鲜，都能吃出主理人对料理的执着。若想避开游客区的人潮，体验道地港式小店魅力，这间「街坊米芝莲」绝对值得列入你的筲箕湾觅食清单！ **📍鱼钫** 地址：筲箕湾耀兴道7号地舖 营业时间：11:00-02:00菜的口味很好。性价比非常高，非常抵食。鱼春鱼卜煲非常鲜美。麻辣鱼春辣度刚好适中。