奔江入海,鲜活而来「永·江臻」登陆思南公馆,至臻演绎长江中下游丰饶之味(2023年7月,上海)永,水长也。自造字之初,其字形便如纵向之河水源远流长,恰似滔滔长江,源起亘古,奔流至今。 「永·江臻」居于长江入海口的上海,大江大海在此激荡交融,孕育出包容开放的文明,也享受着鲜美淋漓的口福。由名厨张永亮精心打造的「永·江臻」餐厅,自江阴出发,在这个生机蓬勃的盛夏登陆思南公馆。 在名门家宴般的氛围中,「永·江臻」将湖海河溪的渔获、山川田间的珍味悉数网罗,浓缩出长江下游流域波澜壮阔、依时而行的风土画与民俗志。文人之雅致、英雄之豪迈,将在这里激荡出家国团圆、天人和谐的大江之味。
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