总的来说真的太糟糕了，去的时候是牛一手鲜切火锅，第一天开业，还是美蛙自助的名头，盘下来的。 [薄荷]环境:小料台真的很脏，对于自助火锅店来说，不可避免，但应该做到及时清理，不然真的很影响观感，虽然团购单人划下来只需要不到七十，但这个价格也说不上便宜。 [薄荷]环境:再说菜品，水果切的很好看，但是切的不够干净，尤其是菠萝蜜，需要再剔一下 [服务铃]服务:服务还行，但是太乱了，有点影响吃饭的心情。 最后说口味，真的让人感觉到非常不专业！ 理解想让客人看到鲜切肉的目的，但真的不应该挨着小料台还占着过道，至少可以弄一个窗口，透明玻璃还更干净卫生，观感也会提高很多，一部分肉类和蔬菜的摆放没有分区，下进锅里很明显的肉类腥味，口感有点难接受。 还有一些肉类和海鲜类的处理，过于简单了，导致煮出来的口感很柴而且海鲜类很腥。 有活的螃蟹，真的很鲜活，但还是建议整好了端出来我，因为火锅煮直接从水里捞的螃蟹，底料过于重了不讲，煮出来很苦，浪费了螃蟹本身的鲜美。 就这样吧，希望改进，不然很难打卡下一次。

店面特别好找，位置在人和路与航海路交叉口向南150米出的东南角，这个位置刚好是万达金街的一个西口，招牌做的挺大的，到位置抬头看基本都能找到，门面比较小，在一口，要上二楼餐厅，二楼位置挺大的，菜品也挺多，可以尝试，牛蛙做的真不错

一直喜欢吃牛蛙火锅，锅底挺符合我的胃口的，而且吃完他们家的火锅不会闹肚子，蛙也新鲜 ，他们家火锅自助的菜品也很多，然后饮品的选择也比较多且都是大牌，不是假的。他们家还有一个特色是炸牛蛙非常值得推荐 好吃，就是油有点大服务没有过多热情，也没有找服务员服务，挺好，不错的一次体验。