裕昌烧鸡是哈尔滨著名的特色美食，始创于1981年，由焦裕昌先生创办。裕昌烧鸡从一家道外的特色小吃店起步，秉承“一生专注做食品，一个品牌做百年”的使命，经过40多年的发展，已成为哈尔滨的美食文化品牌。裕昌烧鸡不仅获得“中华名小吃”、“龙江特产”、“龙江老字号”、“非物质文化遗产”等多项荣誉，还畅销全国，被誉为“烧鸡大王”1 2 。 焦裕昌先生作为哈尔滨市第一批个体户之一，他的创业历程充满了艰辛与奋斗。1981年，他正式下海干个体，1984年开办了第一家裕昌烧鸡店，1992年注册了“裕昌”商标。随着企业的发展，2007年裕昌食品第50家连锁店开张，到2016年，连锁店增至150家，产品种类涉及8大类160多个品种，年销售额近3亿元3 2 。 裕昌烧鸡以其独特的制作工艺和美味著称。采用鸡、桂皮、白糖、陈皮、八角、精盐、姜、肉蔻、山奈片、沙仁、丁香等原料精制而成，味道香酥脱骨、肉嫩多汁、色泽鲜亮，具有健脾、强胃、补血养生的功效4 5 。裕昌烧鸡不仅是哈尔滨人日常喜爱的美食，更是过年过节餐桌上必不可少的熟食，牵动着无数在外游子的心1 。 焦裕昌先生的成功不仅在于他的诚信经营和匠心精神，更在于他紧跟时代脉搏，不断创新和突破。他表示，“我是踏着改革开放的每一朵浪花前行的，毫不夸张地说，我的每一次突破都受益于时代的变革”3 2 。裕昌烧鸡的故事不仅是焦裕昌个人的创业史，更是中国改革开放40年来个体私营经济蓬勃发展的缩影。

裕昌烧鸡店，这么多年的品牌，老道外的都知道，现在在南十六道街南新街路口开了分店，很方便的。门口停车场，15分钟内免费。 [米饭]口味：吃了这么多，现在觉得，老板肚和枣肠最有特色， [薄荷]环境：店里不大的屋，紧凑型。 [服务铃]服务：服务态度真好，热情似火，我就顺利的存钱了，消费者需要是舒服的感觉。

朋友家孩子摔了腿，我去探望，他最爱吃烧鸡了，买一只给他补补。[捂脸][捂脸]裕昌烧鸡以前在印象中都得50多一只，有日子没来买了，这次买老烧鸡只是30多一只，个头也不小，味道闻着就挺香。性价比还是很高的！会回顾的，吃烧鸡就想到裕昌烧鸡！