不知道什么时候开的，店看起来还挺新的。厨师是一个年轻的小哥，手艺还蛮好的。 优点：就算点一锅，每种食材也是分别汆烫，烫的时间刚刚好，该嫩的嫩，该脆爽的脆爽，而且份量很足，完全没有脏器味，食材很新鲜 缺点：辣椒面偏咸，然后米饭很不好吃，米饭吃起来面面的，建议改进一下。