之前只吃过他家的排骨饭，水平一直很稳定。这次试的新品，水煮牛肉很惊艳，牛肉分量很多有二十块吧，肉质好，肉很嫩没有嫩肉粉典型的感觉，希望是抓粉的。豆腐泡，豆腐，鸭血各有三块，汤汁吸进去吃起来很入味，冬天吃水煮，微辣吃得酣畅淋漓。

[薄荷]环境:环境整齐干净，卫生做的很好 [服务铃]服务:服务很好，前台戴黑色帽子的小姐姐很细心，上菜品的时候会提醒客人 口味：「鸡蛋肉泥炖汤」出差回来看见新开了一家叫一小子的饭店，抱着试试的心态前来品尝，发现鸡蛋肉泥汤很好喝，真的绝绝子[惊叹] 「招牌排骨咸饭」招牌闽南排骨咸饭里面有芋头，排骨，虾米，香菇用小锅现压，出锅香气扑鼻，加上葱花点缀，馋哭我了[调皮]

[薄荷]环境: 位于集美中航城c区，环境还不错，一家新开的店铺，看着生意还可以，这个很多同名加盟连锁店 [服务铃]服务: 服务员态度挺好的，点餐、上餐速度都还挺快的 「鸡蛋肉泥炖汤」我很喜欢这个汤，味道适中，不会很咸，肉和鸡蛋吃着也还算新鲜 「招牌排骨咸饭」排骨咸饭里面有排骨，芋头等，味道还行吧，就是给的排骨才一块，量大概是两碗