五爷，湘菜五代传承人，做菜有一铁制武器，甩的一手好锅，将炒菜技能拉满，在民间厨神大比拼中频频获胜，参加比赛的同行常说：“别看他年纪不大，湘菜经验老道得很”，湘菜界众人纷纷称他为“湘五爷”。 湘五爷为人豪爽，霸气外露、爱吃、更爱做，对食材的甄选也是特别的严苛，亲赴很多原产地去考察，凭着湖南人惯有的吃得苦、耐得烦、霸得蛮的精神，不断的尝试与打磨，终于带着他的必杀技“铁锅黄牛肉”出现！ 黄牛肉选自湖南新晃，中国国家地理标志产品，散养900天以上，草饲长大的黄牛，有青草香，肉质滑嫩更多汁，还含有多种丰富营养成分。活牛现杀，新鲜不隔夜，现点现做，精湛刀工和烹饪方式，只为给您正宗的美味。