天津御园餐饮管理有限公司旗下连锁店“津御园.烹小鲜”2023年入驻津城，主要经营广东、福建沿海地区的海鲜为主的中餐改良菜系，优选品质海鲜，菜品口味清淡，突出海鲜的原汁原味。 本店95%的海鲜类产品来自福建漳州东山岛，海鲜是大自然对小岛的不吝馈赠。小管鱿鱼也叫灯光小管，东山渔民的招牌菜，小小的个头，世界上最好吃的小管，没有之一。 卤猪肘选用秘制配方，新鲜猪肘每天制作，口味酱香不腻，老少皆宜。餐厅吉祥物为：小神鲜，寓意是：神来之烹、直达新鲜。公司预计2025年完成北上广湘皖店铺布局，2030年会完成百店计划。