Yiweitan Sheep Shop (Powerlong Area A Shop)

Yiweitan Sheep Shop (Powerlong Area A Shop)

Chinese Food Restaurant · Jinshui, Zhengzhou, Henan

About

“几乎所有的中国美食家都认为这里的羊肉品质最佳。”《舌尖上的中国2》如此评价盐池滩羊肉。特殊的气候和水土条件造就了盐池滩羊独到的品质,连续四次登上国宴,堪称羊肉界的顶流。 壹味滩羊铺子为把最好的羊肉带到郑州,三进银川,寻味著名的滩羊之乡——盐池,精心挑选拥有“盐池滩羊”地理证明商标授权的正规企业作为本店的供应商,新鲜宰杀,保鲜排酸,全程冷链配送。 高端的食材往往只需简单的烹饪。我们严选35-38斤的密齿羔羊,慢火炖煮,煮出软、嫩、鲜、香,肥而不腻的手抓羊肉,鲜甜中泛有淡淡的温柔奶香,色香味美,膘肥肉嫩。

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