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Qiongzhou Zaopocu Hainan Suantang Hot Pot (Yifenghe Shop)

Qiongzhou Zaopocu Hainan Suantang Hot Pot (Yifenghe Shop)

琼州糟粕醋·海南酸汤火锅(一丰禾店)
Zaopo Vinegar Hot Pot · Yifenghe Life Square
HOURS
Closed
DIANPING
(15K)
4.6
AVG. COST
¥110

About

琼州·糟粕醋,为一口好汤,投3亿研发,中国工程院院士朱蓓薇团队,深入探索海南热带独特发酵风味,历时 900天匠心远征,经过3000次反复实践,挖掘环海南500年发酵文明带基因。 完成万余株发酵菌种的系统培育,团队淬炼、简化酿造配方,仅以山泉水、大米、糯米、海盐、大蒜,以绝对0添加干预,301个控温发酵罐与无菌发酵车间,实现食材从田间到餐桌的全透明100%纯发酵; 静待时间与酵母对话,仅需30个昼夜,一碗会呼吸的活菌汤饮诞生了。琼州·糟粕醋,将古老的渔家风味还原为一碗“减盐无糖”、健康纯粹的酸汤,让 500 年酸鲜非遗,更懂当代人味蕾哲学。一口匠酝、自然鲜活

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Ratings & Reviews

4.6
(14,867)
这家清补凉竟然是吃过这么多家最好吃的! 料足 味道好 颜值高 导致后面在大东海入口附近买过一碗 我Q很想骂人 大东海门口简直是骗子 落地三亚 酒店还没收拾出来先到附近吃饭 糟粕醋火锅前一阵在上海突然兴起来很多店 不排队星人在上海没排队吃 到三亚吃了不排队的琼州糟粕醋 大概率 海南本地的味道更地道些 果然 怪好吃的酸汤火锅 我爱酸汤火锅 区别于酸菜鱼的酸辣 多了些发酵酸 还蛮酸辣爽口 特色调味汁以酸辣为主 汤也超好喝 这简直适合冷飕飕的上海 决定等回去吃一顿上海的糟粕醋 随便点了些 都很新鲜 「文昌鸡」4分钟就煮熟了 果然是够嫩的鸡仔 煮的久也完全不会柴 牛肉丸和虾滑也是Q弹多汁 「豆品三拼」这里面的黑豆腐蛮好吃 以前好吃没吃过 紧实没有豆腥气 很不错 服务很好 颜值都不错 温柔热情帮忙煮鸡煮菜 吃的蛮开心 早就听说100块=30三亚币 落地第一顿饭就开始见识了 虽然没有贵到离谱 但是结合当地的发展水平 这一丢实际人均应该能达到180+ 着实不便宜
骑着***上天
Last year
口味不错,上菜速度也快,很好吃,值得去打卡尝试
在香******鸡翅
Last year
[米饭]口味:经典酸汤这个海南的真的是我的最爱.菜品很新鲜个人感觉可以考虑选择套餐.很划算这个酸汤真的太爱了.可惜这次没有吃到新鲜鳗鱼.再来补齐. [薄荷]环境:好停车好找位置.很大的门头.走过去也很方便. [服务铃]服务:值得一提.小姑娘服务很好.领班也情商超级高.感觉不错离得近又方便
1R**A1
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
High Chairs
Large Tables
Mobile Payment

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