第一次在上海试了下贵州菜饭店，挨着路边不是很好停车，饭店不大，但是菜品做的还是挺正宗的，黄牛肉挺好吃，酸汤鱼也不错，鱼应该是一整条，煎豆腐也还可以，腊肉很好吃，尤其是腊肉里面的粉皮。整体味道还不错，不过价格倒是不低

店面朴素，但是太好吃了！！！想吃贵州菜专门跑过来的，看了点评和店面比较忐忑，但吃了后真心觉着值得一来！「苗家酸汤鱼」酸汤鱼味道醇厚，红酸汤配蘸料我可以吃两碗饭哈哈哈！「贵州辣子鸡」刚入口平平无奇，但是越吃越香，而且鸡是像老板说的一样是黑脚土鸡！下面的土豆也贼香！「泡椒板筋」口感独特！！！可以去听听老板讲讲板筋的部位故事，软嫩Q弹，十分下饭！「椒香牛肝菌」这个牛肝菌个人认为全场最佳！！！！香到爆，非常新鲜，菌油拌饭你就吃吧一吃一个不知声！！！「毕节手撕豆腐」手撕豆腐这道菜好神奇，我感觉我吃的家家口感都不一样，这个是非常弹牙劲道的，口感偏向于豆干，越嚼越香！很爱！套餐里的炒时蔬也好吃的！ 总的来说，食材新鲜吃的出！虽然店面不显眼，定价不便宜，但美味好吃，老板热情有趣仍让我们这些专门跑来的人觉着值得一来，还会再来哈哈哈！唯一美中不足的肯定是凳子太软坐久了腰有点酸哈哈哈，希望小店长长久久，越来越好！

位置在停车场出口，贵州泡椒板筋是酸辣风味的经典硬菜，自带山野鲜灵之气！新鲜板筋经精准火候烹制，脆嫩弹牙不柴，咬下去自带轻微嚼劲却不费牙。泡椒的酸辣鲜香浸透肌理，酸得清爽、辣得醇厚，毫无呛喉感，还带着发酵后的独特香气。搭配蒜苗段大火快炒，锅气十足，咸鲜底味与酸辣风味碰撞得恰到好处。无论是配白米饭还是卷饼，都能瞬间打开味蕾，既凸显贵州菜的酸辣精髓，又保留食材本味，妥妥的下饭神器，越吃越上头！