2019年，创始人因对传统美食的钟爱，选择了一处世外桃源的清净之地，创办了文杏馆品牌，旨在为食客提供一处禅意静谧的美食之地。2023年，文杏馆广州首店选址在番禺四海城， 取“海”为名。 文杏馆以海为引子，源源不断将珍馐滋味带⾄餐桌。以海派摩登的设计风格，讲述海洋与餐桌的故事，兼容并蓄，寻味致远。