[薄荷]环境： 爬完西岭雪山，开车返回成都的途中路过了他们家。门口好停车，正好想着吃个午饭。 [米饭]口味： 荤豆花：一份很大，量很足，配菜多；小炒黄牛肉：嫩肉粉拌了肉，也可以不用的，很下饭；番茄炒蛋：小朋友喜欢，吃到光盘。 [服务铃]服务： 现炒的菜，很快速。

不枉我骑几十公里车专程过来，走进乡村土菜馆，烟火气扑面而来。首推他家回锅肉，五花肉被煎至微焦，油脂被逼出，香气四溢，咸香过瘾。鱼香茄饼也不容小觑，茄子夹着肉馅，炸得金黄酥脆，鱼香酱汁恰到好处，为味蕾带来一场难忘的乡村风味之旅。

室友为这家火锅肉和鱼香茄饼已经骑车来了几次了，这次终于沾他的光，我和小朋友也终于来了。店就在去西岭雪山的路上，环境不要在乎了，这种店也是不在乎挣游客的钱，全是周围的老主顾居民，所以环境不是主顾们在意的点。家庭餐馆，老板的儿子也在帮忙传菜打饭，一点没有少爷架子。点了回锅肉、鱼香茄饼和青笋酥肉，厨师就在桌边猛火一顿操作，你在旁边眼巴巴的望着。 其实每样菜都是很家常的做法，没有什么特别的手法，量还很足。但是那锅气和烟火起让你觉得很平静。要是拿对外面餐厅或酒楼的标准，那是有点比不了，但一碟菜配一碗饭就能安抚你饥饿的胃，不用多说什么话，埋头干饭就是了。 希望去西岭雪山的你有机会来试试，或许能有不一样的感受。