一、虹吸水洗耶加 干香：一阶段花香、二阶段白色核果、三阶段糖。 粉水比1:13；96℃水温先投；压粉后顺时针。 风味：高温砂糖桔、黄桃，中温白色核果，低温稀释后的秋梨膏。 余韵：梨。 口感：顺滑的果汁感。 酸质：非常活泼而不突兀。 甜感：几乎满分。 平衡性：几乎满分。 干净程度：几乎满分。 二、手冲日晒西达摩 干香：糖。 粉水比1:15；96℃水温闷蒸；一刀。 风味：高温含橙皮果酱，中温甜橙，低温黑莓。 余韵：黑莓。 口感：高温饱满的茶感；低温顺滑的果汁感。 酸质：活泼。 甜感：很高。 平衡性：很好。 干净程度：很好。 三、印象 1、虹吸专门店，当日所喝水洗耶加的确很精彩，其中风味层次、甜感、平衡性以及干净程度超出我的预期；同时手冲日晒西达摩也很不错。 2、冲煮认真；服务很好，特别是虹吸壶内的干香分三次提供给顾客，每次的香气都有较强的不同辨识度。 3、二十支左右豆子可供选择，当日所喝两支品质与状态皆佳。 4、同行打（hang）九折[红包] 四、特别感谢 商家推荐的面包店很赞，特此致谢[抱拳]

朋友介绍的一家宝藏咖啡店，环境和氛围都超好，可以坐一下午的那种，很舒服。老板娘是个讲话很温柔的短发女生，专业又热情。咖啡很好喝，据说是他们自己独创的，加了柑橘糖浆和巴西粉红胡椒粒的拿铁，味道很丰富、有层次。 还试喝了一小杯薰衣草康普茶，哇，太好喝了！有薰衣草的香气，味道很独特，就觉得很浪漫，很适合女生，而且颜色是浅粉色的，好看又好喝。

昨天去了厦门BLC虹吸咖啡，体验非常棒，必须给个好评！ 他们家的巴拿马瑰夏真的让我惊艳，花香特别明显，就像置身于花海之中，口感顺滑且回味悠长，用虹吸壶冲泡简直绝了，能充分展现出它的香气与层次感。 墨西哥咖啡也很不错，喝起来非常均衡。之前我对墨西哥咖啡了解不多，但这次品尝后，发现它的风味很独特，酸度和甜度都恰到好处，整体口感柔和 他们家的Dirty咖啡也给了我很大的惊喜。入口不甜 咖啡的醇香 店里的两款甜品也都不错，抹茶和一款慕斯巴斯克 最后，必须夸一下煮咖啡的小姐姐，她真的非常认真专注，从挑选豆子到煮咖啡的每一个步骤都一丝不苟。虹吸壶在她手中仿佛有了生命，煮出的咖啡香气四溢。总之，这次在BLC虹吸咖啡的体验非常愉快，以后肯定还会再来的！