金湘苑,主营传统湘菜,以“30年老手艺,只做下饭菜”为初心,坚持为食客提供“湖南本土的老味道”。主菜用料大部分由湖南空运而来;湖南总厨在知名湘菜连锁品牌掌厨超过30年,口味得到了顾客的认可和好评。 餐厅面积400多平,大厅可容纳2-6人用餐,另有6-20人包间,全新装修,雅致宽敞、专人服务,可承接朋友聚餐、家庭聚会、商务宴请、年会、生日宴、婚宴等。菜品中,“剁椒鱼头”和“腊肉系列”是必点菜。 剁椒鱼头选用水库鲜鱼,以特产茶油为基础秘制的蒸鱼油一起蒸成,鱼头的鲜和剁椒的辣融为一体,肉质细嫩,鲜辣适口。土猪腊肉是老板自家妹妹在湖南用传统土法熏制的,腊肉味道醇香,肥而不腻,一口到湖南
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