以前也看到过这个面，但是吧，不认识门头上那个字，今天才知道怎么念[捂脸]，出于好奇到底是什么味道，点完很快就上了，这个面很宽，汤汁一搅拌挺好吃的，油茶麻花里面的麻花不怎么好吃，卫生一般，只是尝一下味道的可以试试

开在楼下的一家面馆～ 路过很多次～ 看着环境不错～ 门口写的有米皮～ 进去之后说米皮卖完了～ 就点了一个剁椒面～ 我想说～ 做为一个西安人～ 这是我目前吃到过最难吃的面吗～ 面的口感软趴趴的～ 没有嚼劲～ 最关键的是它没有味道～ 你敢信吗～ 这碗面它没有味道～ 油特别大～ 吃起来只有腻～ 应该是没有调底味～ 全靠剁椒的提味～ 但剁椒的量～ 不足以给这么多面提供味道～ 所以吃起来真的什么味道都没有～ 我本身就不是一个重口味的人～ 在家做饭如果同事放酱油和蚝油～ 我都会选择不放盐～ 所以我当时的第一反应是凑合吃～ 而且想着晚上吃淡点挺好～ 结果吃饭两口之后～ 完全腻的吃不下去了～ 准备要点面汤解腻～ 被告知下班了～ 所以锅里的面汤已经放了～ 我不知道是我去的太晚～ 影响了厨师下班～ 人家故意这样做的～ 还是这就是他的家的正常水平～ 做为一个陕西的面馆～ 能做成这样～ 不知道他们能坚持多久～ 去个城中村小店～ 他们在面上桌的一瞬间～ 都会问一句要不要面汤～ 或者提醒一句面汤自助～ 可能有人会说～ 你觉得盐淡可以自己加啊～ 可关键是人家桌子～ 上压根就没有～ 所以这就是一碗被油拌了～ 尝不到任何调料的面～ 最意想不到的是～ 第二天拉肚子了～

离开西安的最后一顿，只有一个小时用餐时间，还是吃顿面吧，学校对面的沿街铺子，郑大妈biangbiang面，这顿面吃完，西安之行也算圆满了。 [薄荷]环境：以为只是家普普通通的面馆，没想到进去之后才知道也是家老店了，满墙的明星名人和老板的合影，虽然设施陈旧了一点，好在还算干净。 [服务铃]服务：点完餐，上菜速度还挺快的，餐具，纸巾啥的自助服务。「biangbiang面」我们点的小份的，里面有青菜、肉臊子、鸡蛋臊子，还有辣子和小葱韭菜啥的。面是那种裤带宽面，做的很筋道，很有嚼劲，卤子和辣子充分搅拌和面很好的融合，一大口面，再来一口大蒜，北方人的吃面灵魂都有了。 [糖果]性价比：17元小碗，那也超级多一碗，一般饭量一碗就够了。 西安，这碳水之都的名号真是名副其实，来了一周，每天都是面和馍，但咋感觉走在街上，没看到几个特别胖的呢，这满满的碳水都吃到哪里了呀？