大胜酒楼这几年发展不错，合肥有好几家店了。 这家店生意不错，晚上去的时候特色菜鱼头泡饭都点完了，特意冲这道菜去的，小遗憾。 卤菜也算是他们家的特色，色泽很诱人，很有食欲，咸香口，味道不错。 整个菜品不错的，红烧肉烧排骨烧的很入味，很软烂，五花大肥肉一口咬下去满满的油渍，过瘾，快活。 毛豆炸酱做的也不错，虾米和牛肉很多，料很足，不像其他店，多是一些什么玉米粒啥的。 小扒皮鱼烧的也好，汤汁很浓稠，放的辣椒在一起烧，火候到位了，鱼肉紧实，然后带点辣味，很下饭。 唯一不足的就是大胜小炒，炒的太咸了，退掉重新换了其他的蔬菜。整体菜品包括大姐的服务都不错，推荐！

不错，经常宴请都来大胜，公司定点单位

适合部门或者家庭聚餐 [米饭]口味：就是合肥土菜的感觉，味道挺好的 [薄荷]环境：有包间，聚餐合适 [服务铃]服务：很多服务人员都是阿姨，挺热情的 [糖果]性价比：性价比不是很清楚当时是部门聚餐去的，但是合肥这种土菜馆应该都差不多