[米饭]口味：辣椒油香味不错，面是细面条，像银丝细面那种。入口麻辣味比较突出，但麻辣味也不是很重，大众口味基本能接受的程度。调料复合的不错，面能挂汁。大概因为干溜，最后几口咸了一丢，如果口味重应该没问题。打底放的榨菜粒。 [薄荷]环境：开在小区里面的面馆，环境就是人间烟火气，屋里有桌子坐，外面有凳子坐。 [糖果]性价比：之前一直卖5元，今年终于涨到6元了，重庆主城卖6元小面的商家很少见了。 本次消费8元（小面6元，煎蛋2元）

桥下面在华新街吃了20多年，老板一个人支撑起一家小店。他的辣椒都是自己炒自己舂，特点就是用灯笼海椒建油辣子，他的面也主要是油辣子海椒香，吃得到海椒籽的颗粒香。徒弟这个只学到皮毛，差师傅太多，看来学艺不精。

[米饭]口味：口味适中，麻辣味清淡。无突出效果。适合大多数人品尝，没有自己独特的风格！ [薄荷]环境：传统早餐店的环境。 [糖果]性价比：早餐食堂，可以当作。 整体没有特别突出的风味，花椒，辣椒，复合味并不突出，复合香味也没有太多，店里没有自己独特的品类，大众化口味。