1998 年，巴邑创始人朱荣久先生萌生了做火锅的想法，正宗重庆风味的火锅，是远赴他乡打拼生活的游子心中家乡的味道，也是创始人朱荣久先生执着于把家乡好吃的火锅带到每一座城市城市的信念。随着时间的推移， 坚守着 “健康、坚持食材本质” 的产品理念，努力打造一个拥有良好信誉、口碑的火锅品牌，让更多的人了解和品尝正宗的重庆火锅风味。 巴邑凭借着地道正宗的重庆风味锅底，始终坚持着真材实料，将食物本原的味道带给顾客，当餐配送的新鲜现切系列牛肉，必打卡的巴邑炒饭，匠心独制的大刀牛肉、巴邑毛肚、手工虾滑等多款爆品。