“味之绝”是味之绝集团旗下专注打造的高质品牌自2007年在四川简阳开办第一家门店，就聚焦“美蛙+鱼头”特色单品模式，鲜蛙现煮，原汤原碟。截至2022年味之绝”在116座城市已开300+门店。 公司深谙“味绝”是饮食之本，始终追求四川地道特色味道的醇香厚实，始终秉承“服务为本、绿色健康、顾客至上”的经营理念。 选用上等蛙苗，沿海培育，自然生长4个半月，新鲜配送现点现杀；鱼头精选河水花链，保证鲜美控制在1-3斤。摒弃传统成本思维，用更高品质、更高成本研发味绝秘制锅底，辣而不燥油而不腻，坚决不使用老油。