这家老牌牛杂店说是几个亲戚开的？总店开了有十多年，他的汤是味道很不错，烫的青菜又鲜又入味，海带、萝卜、牛板筋、牛肠都可以，蔬菜也比较新鲜，服务态度好，酸辣酱有特色，有种吃了还想吃的感觉。